Taas löytyi Hakaniemen Hallin Reinin lihasta jotain uutta kokeiltavaa!
Maminha Tritip Steak on hyvin samantyyppinen liha kuin picanha-paisti. Maminha on enemmän marmoroituneempaa ja hieman eri kohdasta leikkattua kuin picanha.
Valmistimme lihan aivan samoin kuin picanhan.
Liha oli todella mureaa ja suussa sulavaa!
Uuh, iski lihanhimo :)
VastaaPoistaJa eikö olekin mameille sopiva nimi? ;)
VastaaPoista