Ruispitaleivät

Tarvitset:

pitaleipiä

myskikurpitsaa

jauhelihaa, käytin broilerinjauhelihaa

avokadoa

fetaa

sipulia

kreikkalaista jogurttia

suolaa

mustapippuria
tabascoa
limen
tuoreita yrttejä

hunajaa

öljyä

Kuori ja pilko myskikurpitsa pieniksi kuutioiksi, kypsennä uunissa 200 asteessa puolisen tuntia. Mausta myskikurpitsakuutiot ennen uuniin laittoa suolalla, pippurilla ja hunajalla, kaada joukkoon myös vähän öljyä.Tee avokadotahna muussaamalla avokado karkeaksi haarukalla. Mausta tahna suolalla, mustapippurilla, limenmehulla ja tabascolla. Sekoita kreikkalaiseen jogurttiin ainakin hunajaa ja mausta makusi mukaan, käyttämällä vaikka tuoreita yrttejä. Paista jauheliha pannulla ja mausta se. Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan, halkaise ja täytä. Levitä ensin pohjalle avokadotahnaa, lisää jauhelihaa ja kurpitsaa, kuten myös sipulirenkaita. Lisää muutama viipale fetajuustoa ja kastiketta. Nauti heti!