Tarvitset:
fenkolia
voita
valkosipulia
valkoviiniä
suolaa ja mustapippuria
Halkaise fenkolit kolmeen tai neljään osaan. Kuori ja halkaise muutama valkosipulinkynsi. Sulata voi kattilassa tai padassa, lisää valkosipulinkynnet ja fenkolit. Sekoittele ja anna fenkoleiden saada vähän väriä pintaan. Lisää valkoviiniä, niin että fenkolit peittyvät ja hauduttele puolisen tuntia tai kunnes fenkolit ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti