Laita kokonainen siikafile tai muu kalafile leivinpaperin päälle ja sen alle vielä foliota. Mausta file suolalla ja valkopippurilla. Leikkaa kevätsipuli renkaiksi ja lisää siian päälle. Silppua vielä tilliä päälle ja purista sitruunasta mehua. Ruokaisamman annoksen saat, kun kuutioit esim kesäkurpitsaa pakettiin. Kaiken päälle vielä ranskan kermaa, smetanaa tai tuorejuustoa.
Sulje nyytti hyvin ja laita grilliin noin vartiksi. Nauti uusien perunoiden kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti