sunnuntai 2. lokakuuta 2016

Ruisrieskat



Tarvitset:

2 dl maustamatonta jogurttia tai piimää
1 rkl öljyä
2 dl ruisjauhoja
0,5 tl suolaa
0,5 rkl sokeria
0,5 tl ruokasoodaa

Sekoita öljy jogurtin sekaan, lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Taikina on todella löysää, ei kannata sitä siis ihmetellä. Peitä kulho ja anna levätä noin 20 minuuttia. Nostele taikinasta kuusi kekoa lusikalla leivinparille. Taputtele jauhotetuin käsin tasaisiksi rieskoiksi ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä hetken ja nauti vaikkapa iltateen kanssa tai vapaapäivän aamuna.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti