Taleggio-juustoa olen käyttänyt pastassa, mutta nyt kokeilin perunan kanssa. Toimii!
Hanki Taleggio-juustoa, perunaa ja lehtikaalia, sekä kermaa.
Viipaloi perunat ohuiksi ja poista lehtikaalista keskiruoti. Asettele voideltuihin annosvuokiin vuorotellen perunaa, lehtikaalia ja taleggio-juustoa, kunnes vuoka on täynnä. Ripottele väleihin myös vähän suolaa ja mustapippuria. Lorauta tilkka kermaa jokaiseen vuokaa.
Paista 200 asteen uunissa puolisen tuntia tai kunnes perunat ovat kypsiä! Ah, mikä makuyhdistelmä. Sopii tarjottavaksi lihan kuin lihan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti