Nyhtöpossu minisandwich

Jäi myös yli nyhtöpossua päivänä kauniina jouluisen. Siitä tein sitten söpöt minisandwichit. Paahda ensin leipä, tässä käytin paahtoleipää, mutta maalaisleipä toimii varmasti vielä paremmin. Levitä paahdetuille leiville majoneesia ja leikkaa viipaleet sopiviksi suupaloiksi. Lämmitä nyhtöpossua pannulla kevyesti ja laita sitä jokaiselle pohjaleipäpalalle. Laita leipäkansi päälle, joka myös sivelty majoneesilla tai hyvällä sinapilla tai molemmilla. Tikuta leivät ja koristele tuoreilla yrtinoksilla. Tarjoa aperitiivin kanssa!