Tryffelireseptit jatkuvat, koska arvokas tryffelitahna on käytettävä noin parissa viikossa purkin avaamisesta. Tein kanan rintafileiden ja pastanyyttien lisukkeeksi kermaisen tryffelikastikkeen. Pastanyyteissäkin oli muuten tryffeliä täytteenä ja nämä olivat tällä kertaa kaupasta ostettuja.
Kanafileiden paistamisen jälkeen lisäsin pannulle kermaa, annoin sen kiehahtaa, lisäsin tryffelitahnaa, suolaa ja pippuria. Helposti hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti