Asettele turskan tai muun vaalean kalan annospalat uunivuokaan tai pellille. Pirskottele päälle valkoviinietikkaa tai valkoviiniä, mausta suolalla ja pippurilla. Paista 200 asteen uunissa n 15- 20 minuuttia, riippuen palojen paksuudesta.
Leikkaa punasipuli ja omena kuutioiksi. Paista niitä pannulla voissa, lisää kapriksia, raastettua sitruunankuorta ja kirveliä, mausta suolalla ja pippurilla.
Paista vielä tuoretta pinaattia pannulla voissa, mausta myös suolalla ja pippurilla.
Kokoa annokset ja tarjoa keittyjen perunoiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti