Le Ife -tryffelitahna on mielestäni parasta. Tällä kertaa tein tryffeliperunoita. Hyvin yksinkertaista ja niin hyvää!
Viipaloi perunat ohuiksi, levitä uunipellille leivinpaperin päälle, mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 200 asteessa, kunnes kypsiä ja pinnalta rapeita. Lisää kypsien perunoiden päälle tryffelitahnaa. Nauti lisukkeena esim ankanrintojen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti