maanantai 22. syyskuuta 2014

Lehtikaali-chorizokeitto

Ihana, syksyinen, ruokaisa keitto lämmittää kirpakan lenkin jälkeen!

Hienonna sipuli, pilko porkkana kuutioiksi, viipaloi purjo ja kuullota näitä kaikkia öljyssä hetki. Lisää hienonnettu valkosipuli, tomaattisose (2 rkl), kasvisliemi (1 l), valutetut ja huuhdotut kikherneet (1 tlk) ja 1,5 tl valkoviinietikkaa. Lisää lehtikaalin revityt lehdet, savoijinkaalia tai mitä kaalia kaapissa on tai haluat tähän käyttää. Keitä vartin verran. Pilko ja ruskista chorizomakkarat ja lisää ne keittoon. Kuumenna keitto ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Tarjoa hyvän, rapeakuorisen leivän kanssa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti