Kalaa on helppo tehdä myös halstraamalla! Aseta sitruunaviipaleita halsterin pohjalle, ne estävät kalan tarttumisen halsteriin kiinni ja toki antavat makuakin.
Suolaa siika sisältä. Asettele sitruunaviipaleita reilusti kalan sisälle ja laita kala halsteriin.
Kiinnitä halsterin päällimäinen ritilä paikoilleen. Laita halsteri grilliin ja kypsennä kalaa noin 20-30 minuuttia riippuen kalan koosta. Kun selkäevä irtoaa helposti, on kala kypsää. Kannattaa asettaa sitruunaviipaleet myös kalan päällipuolen ja halsterin väliin, helpompi irrottaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti