Miksi poron kanssa pitäisi tarjota perinteisesti perunoita muodossa jos toisessa? Kokeile rohkeasti jotain uutta. Paistoin poronfileet kevyesti, mausteeksi suolaa ja pippuria. Lisäksi keitin tuorepastaa, jonka sekaan laitoin runsaasti voita, mustapippuria, valkosipulia, suolaa ja parmesania. "Pakolliseksi" vihreäksi tein tähän ruusukaaleja, jotka keittämisen jälkeen pyöräytin nopeasti vielä voissa. Pohjoisen makuja uudella tavalla!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti